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Cognac - Bourgoin Cognac - Fine pale

Cognac – Bourgoin Cognac – Fine pale

45,00 TTC

Un jeune cognac, issu d’une coupe de coeur secondé, pensé et conçu pour la mixologie : millésime 2014. Brut de fût à 62.5%vol. Très clair, nez pâtissier (caramel au beurre salé et bouche florale (jacinthe, iris poivré). Permet de travailler en mixologie avec une dose bar de 2cl par cocktail.

Produit épuisé

Cognac – Bourgoin Cognac – Microbarrique – 1994

65,00 TTC

Un atypique cognac XO de 22 ans d’âge dont l’élevage est parachevé par une finition en micro-barrique de 10 litres au bousinage crocodile (55 secondes flamme touchante). Objectif: réconcilier les amateurs de single malts du Speyside avec un cognac rond, fruité, facile à boire. Nez et bouche sur les arômes tertiaires: vanille bourbon, caramel au beurre salé, fraise confiturée.

Cognac – Bourgoin Cognac – Brut de Fût – 1994

85,00 TTC

Un cognac XO dans la plus pure conception terroiriste : single cask, sélection parcellaire, millésime 1994. Embouteillage par gravité réalisé à la main, au degré naturel de la barrique sélectionnée. Un vrai XO à la hauteur pour les amateurs de cognac au palais finement éduqué. Nez: noisette, tabac, papier, vieux cuir.

Pessac-léognan Château Haut Brion Cru Classé Des Graves

Pessac-léognan – Château Haut-Brion – Cru Classé Des Graves – 1996

500,00 TTC

À la dégustation du vin, tout est fascinant : sa profondeur, sa rondeur, sa richesse aromatique avec les notes fumées caractéristiques de Pessac-Léognan, l’élégance de ses tannins, sa longueur en bouche…     Vin somptueux, élégant, précis et d’une incroyable régularité d’un millésime à l’autre. Tout est fascinant : sa profondeur, sa rondeur et sa richesse aromatique.

Pauillac Château Lafite Rothschild

Pauillac – Château Lafite Rothschild – 1992

995,00 TTC

Fruit d’un terroir exceptionnel, ce vin mythique est souvent considéré comme la quintessence des Pauillac et comme “premier des premiers”. Marqué par le cabernet sauvignon qui lui donne sa noblesse, ses arômes sont inimitables, sa structure tannique subtile et raffinée.